«Δεν υπάρχουν λόγια για να περιγράψει κανείς τα συναισθήματα που νιώθω στο άκουσμα του τόσο πρόωρου χαμού, του συγχωριανού, του συμμαθητή, μα πάνω απ΄όλα του πολύ καλού μου φίλου, Γιώργου Καρπαθάκη.

Ένας πολύ αξιόλογος εκπαιδευτικός, ένας άνθρωπος, υπέρμαχος της ανιδιοτελούς προσφοράς και ιδιαίτερα αγαπητός σε όλη την κοινωνία, ένας πραγματικός αγωνιστής της ζωής, άφησε την τελευταία του πνοή, σκορπώντας τη θλίψη σε όλους μας

Θα θυμαμαι το Γιώργο, έχοντας στο μυαλό και την καρδιά μου, τις καλύτερες αναμνήσεις. Στην οικογένεια του εκφράζω τα θερμά και ειλικρινή μου συλλυπητήρια. Ας είναι ελαφρύ το χώμα που θα τον σκεπάσει». Με αυτά τα λόγια αποχαιρετά το Γιώργο Καρπαθάκη, ο φίλος του και Δήμαρχος Βιάννου Μηνάς Σταυρακάκης. Και δεν είναι ο μόνος, καθώς τα συλλυπητήρια μηνύματα ηταν πολλά για έναν άνθρωπο που προσέφερε πολλά στο χώρο της Εκπαίδευσης.

«Θερμό» συλλυπητήριο μήνυμα απευθύνει και ο Δήμαρχος Μαλεβιζίου, Μενέλαος Μποκέας για την απώλεια του αγαπητού καθηγητή και υποδιευθυντή του Λυκείου Γαζίου, Γιώργου Καραπαθάκη, αναφέροντας:

«Έφυγε αλλά μένουν ζωντανά όσα δίδαξε. Παρών ως το τέλος, για να κρατήσει άσβεστη τη φλόγα της γνώσης στους μαθητές του.

Σήμερα το Γάζι δε θρηνεί μόνο έναν αγαπητό καθηγητή, αλλά ένα σπάνιο άνθρωπο. Θερμά συλλυπητήρια στην οικογένεια και τους οικείους του, αλλά και στην εκπαιδευτική κοινότητα του Λυκείου Γαζίου.
Καλό ταξίδι Γιώργο Καρπαθάκη…»

Ο Βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ Σωκράτης Βαρδάκης δήλωσε:

«Είναι πραγματικά δύσκολο να αποχαιρετάς πρόωρα έναν καλό φίλο, έναν αγωνιστή της ζωής, που μέχρι την τελευταία στιγμή έδινε το παρων στην εκπαιδευτική κοινότητα.
Γιώργο θα σε θυμόμαστε πάντα με τις καλύτερες αναμνήσεις.
Θερμά συλλυπητήρια στην οικογένεια και στους πολλούς φίλους. Καλό ταξίδι, Γιώργο Καρπαθάκη».

Το τελευταίο διάστημα αντιμετώπιζε πρόβλημα υγείας, δίνοντας μάχη και χωρίς να έχει εγκαταλείψει τη δουλειά του.

Η κατάσταση της υγείας του δυστυχώς επιδεινώθηκε τις τελευταίες εβδομάδες και σήμερα άφησε την τελευταία του πνοή.

Η κηδεία του θα γίνει σημερα από το νέο κοιμητήριο Ηρακλείου στις 11 η ώρα. Έφυγε σε ηλικία 62 ετών.