Από εταιρεία παραγωγής κρύων γευμάτων – σνακ στο Ηράκλειο Κρήτης, ζητείται σεφ ηλικίας έως 40 ετών με ειδικότητα την κρύα κουζίνα.
Ο υποψήφιος θα πρέπει να είναι απόφοιτος σχολής μαγείρων με ειδικότητα την κρύα κουζίνα. Σχετική προϋπηρεσία απαραίτητη.
* Πλήρης απασχόληση, Δευτέρα έως Παρασκευή.
* Εργασία όλο το έτος.
* Θα προτιμηθεί άτομο φιλόδοξο και εργατικό με ευχέρεια στην οργάνωση και διοίκηση ομάδας εργαζομένων, τον προγραμματισμό και εκτέλεση παραγωγής με στόχους παραγωγικότητας.
Ειδικότερα, ο υποψήφιος θα πρέπει να έχει πολύ καλή γνώση στους παρακάτω τομείς ευθύνης του:
Εγκαταστάσεις κρύας κουζίνας. Διαδικασία HACCP. Σύνθεση μενού κρύας κουζίνας. Σχεδιασμός νέων προιόντων. Οργάνωση προσωπικού. Sandwiches. Open sandwiches. Κρύα σνακ. Αλλαντικά – τυριά. Σάλτσες και dressing. Ντιπ και γαρνιτούρες. Σαλάτες λαχανικών. Είδη λαχανικών κοπής και απολύμανσης. Σαλάτες ζυμαρικών – ρύζι. Σαλάτες κρεατικών. Διεθνείς σαλάτες. Κρύα ορεκτικά. Πρωινά και είδη πρωινού. Κρητικά πρωινά. Αλμυρές τούρτες – τάρτες. Tαρτάκια – καναπεδάκια. Αλλαντικά – τυριά για μπουφέ και τρόποι σερβιρίσματος.
Τηλ. επικοινωνίας: 6955804111
Εως τις 30 Ιουλίου θα διαρκέσει η περίοδος υποβολής αιτήσεων συμμετοχής στο πρόγραμμα απασχόλησης 8.000…
Όπως ανέφερε ο πρόεδρος του Σωματείου Εργαζομένων Ηλίας Σιώρας, σήμερα όσοι προσέρχονταν στα επείγοντα, είτε…
Προπτυχιακά Το Πανεπιστήμιο FREDERICK της Κύπρου παρέχει σήμερα μια σειρά προπτυχιακών δια ζώσης (όπως…
Σφορδή επίθεση Κεγκέρογλου στον ΠτΔ για τα περι «καταστροφικού» PSI Επίθεση στον Πρόεδρο της Δημοκρατίας…
Νέα τμήματα από το Κέντρο Διά Βίου Μάθησης του Δήμου Ηρακλείου Ο Δήμος Ηρακλείου, η…
Υπουργείο Παιδείας: 271 νέες προσλήψεις αναπληρωτών Το Υπουργείο Παιδείας, Έρευνας και Θρησκευμάτων ανακοινώνει ότι για…
Συνεχίζοντας σε αυτό τον ιστότοπο αποδέχεστε την χρήση των cookies στη συσκευή σας όπως περιγράφεται στην πολιτική cookies.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ