Συνεχίζεται το «ράλι» των τιμών στον καφέ και το κακάο με τα δύο προϊόντα να οδεύουν προς νέες ανατιμήσεις μέσα στο 2025.
Σύμφωνα με ρεπορτάζ του ΑΝΤ1, είναι σημαντικός ρόλος στη διαμόρφωση των τιμών που αλλάζουν συνεχώς έχει και η κλιματική κρίση, καθώς η παραγωγή του δύο προϊόντων γνωρίζει πολλά προβλήματα, λόγω της αλλαγής του κλίματος με αποτέλεσμα να παράγονται μικρότερες ποσότητες.
Η Βραζιλία και το Βιετνάμ, έχουν υποστεί μεγάλο πλήγμα στην παραγωγή λόγω του καιρού, την ώρα που η διεθνής ζήτηση του καφέ εμφανίζει ανοδική τάση. Το αποτέλεσμα είναι η τιμή της ποικιλίας Arabica να ξεπεράσει τον Δεκέμβριο τα 330 δολάρια/λίβρα.
Οι τιμές των συμβολαίων μελλοντικής εκπλήρωσης του καφέ Arabica, με ημερομηνία παράδοσης τον Μάρτιο, κατέγραψαν νέο υψηλό στα 348,35 σεντς ανά λίβρα στην αρχή της εβδομάδας. Η αύξηση είναι σχεδόν 80%, σε σχέση με πέρσι τον Δεκέμβριο.
Χαρακτηριστικό είναι ότι οι διεθνείς τιμές όλων των ειδών καφέ πλησιάζουν με ταχείς ρυθμούς το υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων πέντε δεκαετιών. Παράλληλα σημειώνεται ότι οι ειδικοί δεν αφήνουν πολλά περιθώρια για σύντομη αποκλιμάκωση. Αντίθετα, προειδοποιούν ότι θα χρειαστούν αρκετά χρόνια για να παρατηρηθεί ουσιαστική πτώση στις τιμές αυτού του άκρως εμπορεύσιμου προϊόντος, το οποίο σημειωτέον ακολουθεί το πετρέλαιο σε ζήτηση παγκοσμίως.
![](https://www.voucherergasia.gr/wp-content/uploads/2023/07/gnews-voucher.png")
